为持续提升紫阳工夫红茶加工技术水平,进一步改善红茶产品质量，丰富红茶产品品系，适应市场消费需求，扩大市场营销空间，以不断加大红茶生产加工销售，切实提高紫阳茶产业发展质量和效益。紫阳县总工会联合紫阳县农业农村局，于6月24--26日在紫阳县洄水镇科宏茶业有限公司举办紫阳县茶产业提质增效工夫红茶加工技术培训班。紫阳县茶叶加工企业、专业合作社负责人、江西婺源茶校学员等四十余人参加培训。

在培训实操现场，各位专家就紫阳红茶的每一项加工工艺进行了细致的示范操作，对关键环节反复强调、耐心细致解答学员提出的技术问题，并利用培训间隙，为参训人员培训了绿茶和红茶的感官审评方法，对每个茶叶样品的优缺点进行了点评，激发了学员的学习热情。在培训中学员们认真学习，虚心请教，积极参与茶叶加工制作的各个环节，掌握了加工工艺，为紫阳红茶加工及品质提升奠定了基础。

此次红茶加工培训会，让全县茶农快速掌握红茶加工技能，全面提升技术制作水平，提高质量，延长全县茶产业生产链，提高夏秋茶的综合利用率，丰富茶叶品类，形成茶叶多元化生产经营模式，进一步增加茶农收入，壮大村集体经济。

下一步，接下来，县总工会将持续探索就业技能培训与乡村振兴“有机结合”的新模式，以技能培训助力“百千万工程”，夯实产业发展根基，赋能产业高质量发展。