4月14日，2025年平利县“手工制茶”技能大赛在长安镇举行，来自全县11个镇的49名制茶能手同台竞技。充分展示传统手工制茶的魅力。

  活动由平利县人民政府主办，县农业局、县总工会、县人社局、县文旅局、长安镇人民政府承办，县茶叶协会、田珍茶业有限公司协办。本次大赛采取理论知识考试和技能实操相结合的方式进行，旨在展示茶人风采、传承制茶技艺、弘扬工匠精神、做优茶饮产业。

   技能竞赛项目分为手工制作直条形、卷曲形绿茶两项，时长为120分钟。竞赛现场，选手们各显身手，杀青、摊晾、揉捻、下锅、做型、定型……一锅锅香气四溢的手工绿茶在制茶人的精心炮制下新鲜出炉。经专家评审团从外形、香气、汤色、滋味、叶底等5个方面对选手制作的茶叶进行综合评审，最终平利县君来坊茶业有限公司选手张军荣获卷曲型一等奖，田珍茶叶有限公司的选手胡学燕荣获直条型一等奖。       此次竞赛不仅是一次技艺的比拼，更是一次文化的传承。既展示了平利首位产业深厚的历史积淀，同时也凸显了平利制茶技艺的赓续与创新。平利县总工会将继续举办更多丰富多彩的技能竞赛，为职工朋友们搭建展示才华、交流学习的平台，助力工匠精神的传承与发展。