一、山楂梨丝

   原料、梨500克，山楂200克，白糖150克。

   做法:

   1、将梨洗净，削去皮，挖去梨核，切成3厘米长的细丝，放入盘中。

   2、将山楂用开水浸泡一下，用薄铁皮卷成小圆筒，捅去山楂籽，并保持其外形完整。

   3、锅上火，放入白糖，加适量清水，将白糖熬化至黏稠时，放进山楂。

   4、待山楂吸透糖汁后，捞出，摆在梨丝四周即成。

   功效、清肺热，开脾胃，增饮食。

  二、冰糖梨子炖银耳

   材料、银耳1朵，红枣3-5颗，梨0、5个，冰糖7-8颗。

   做法、

   1、银耳多用清水泡开，去蒂撕成小块。

   2、红枣洗净，撕开去核卖枣的人说，枣子要买有核的比较甜些。

   3、梨去皮，去核切小块。

   4、以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲，加足够水，放入冰糖，炖至喜好的程度即可。

  三、枸杞雪梨煲汤

   枸杞有明目之功效，而雪梨有润肺的作用。这道汤多为日常进补和养生之用。

   材料：枸杞100克，，雪梨3-4个，冰糖50克

   做法：

   1、将雪梨洗净去皮，切成小块。

   2、将3大碗水倒入煮锅，煮沸后加入雪梨块和枸杞。

   3、用小火焖3-5分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化后即可食用。