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安康市第四届烹饪技能大赛圆满落幕

作者:文章来源:发布时间:2019-06-14 14:54字体大小:【

安康市第四届烹饪技能大赛圆满落幕

    6月7日至8日,安康市第四届烹饪技能大赛暨特色蒸菜流水席在恒口示范区(试验区)鲁家村举行。来自全市10县区的18家餐饮企业、200余名选手参加了比赛。市政府副市长、恒口示范区(试验区)党工委书记何邦军出席开幕式并宣布开幕,市政协原副主席、安康市安康金州烹饪餐饮业协会名誉会长黄秀玲出席开、闭幕式。

 

    据悉,本次大赛由市人社局、市总工会、恒口示范区(试验区)管委会联合主办,旨在宣传安康特色美食、丰富文化旅游内涵,弘扬“金州工匠”精神、引领“劳动光荣”风尚,扩大技能培训影响、拓宽就业创业渠道,为脱贫攻坚“百日冲刺”贡献力量。大赛开幕期间举行了安康市首届“金州工匠”颁奖仪式,为“全国技术能手”获得者毛朝军颁奖并宣读了《安康市首届“金州工匠”表彰通报》。

 

    经过两天的紧张角逐,大赛圆满落幕。来自金洲美食的李鸿玉等16名参赛者荣获个人奖前三名;睿智餐饮的《睿智三转弯》和汉滨区金洲美食的《寻味金洲宴》等10个参赛宴席荣获团体奖。大赛还邀请了浏阳、商洛、汉中等地市的烹饪高手前来交流,市内外名厨大师各展身手,以精湛的技艺呈现出一道道精美菜肴,赢得了观赛群众的阵阵掌声。大赛期间穿插进行独具特色的鲁家村民俗表演,让各地游客流连忘返。

                               钟昇  供稿